苏仙石乡，隶属于河南省信阳市商城县，地处商城县东部，东与安徽省六安市金寨县铁冲乡接壤，南与伏山乡相连，西与金刚台镇为邻，北与固始县方集镇、段集镇毗连。区域面积92.3平方千米，截至2018年末，户籍人口15512人。

清顺治三年（1646年），属鼎兴里，为苏仙石上保。民国三十年（1941年），分属太枫乡、桃园乡。1949年，属三区。1977年，建苏仙石公社。1983年，改乡。截至2020年6月，苏仙石乡下辖10个行政村。

2018年，苏仙石乡有工业企业48个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市75个。