张老埠乡，隶属于河南省信阳市固始县，地处固始县南偏东部，东隔史河与石佛店镇、黎集镇隔河相望，南与武庙集镇毗邻，西南与赵岗乡接壤，西和西北与南大桥乡相邻。区域面积76.5平方千米，截至2018年末，户籍人口38355人。

明清时期，中、北部属宣政里，南部属赵市里。民国初，属郭陆滩区。1961年9月，分设张老埠、卢大街公社，属黎集区。1962年，合并为张老埠公社。1983年5月，撤公社改乡。截至2020年6月，张老埠乡下辖2个社区和17个行政村。

2018年，张老埠乡有工业企业4个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市13个。