独塘乡，隶属于河南省周口市太康县，地处太康县中西部，东与毛庄镇为邻，南与大许寨乡相交，西与清集镇接壤，北与高贤乡搭界。乡人民政府驻地距太康县城8千米。总面积62.31平方千米。

1975年，析城郊、清集两乡部分地城建立独塘公社。1983年12月，改为独塘乡。截至2018年末，独塘乡户籍人口54976人。截至2020年6月，独塘乡辖34个村，乡人民政府驻独塘村。

2011年，独塘乡农民人均纯收入4067元。2018年，独塘乡有工业企业146个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市19个。