锦石乡，隶属于湖南省湘潭市湘潭县，地处湘潭县中部，东邻射埠镇，南与花石镇接壤，西与排头乡交界，北与乌石镇相连，行政区域面积56.7平方千米。

明代时期，属县九十九都上民乡；1995年4月，与碧泉乡合并建锦石乡。截至2018年末，锦石乡户籍人口为30803人。截至2020年6月，锦石乡辖11个行政村，乡人民政府驻唐家湖村。

2011年，锦石乡财政总收入1245.3万元，比上年增长10%。其中地方财政收入116.3万元，比上年增长20%。农民人均纯收入7759元。2018年，锦石乡有工业企业5个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市47个。