沙塔坪乡，隶属于湖南省张家界市桑植县，地处桑植县西北部，东靠凉水口镇，南与陈家河镇、蹇家坡乡为邻，西与细砂坪乡交界，北连芭茅溪乡、苦竹坪乡、四方溪乡。辖区总面积132.5平方千米。截至2019年末，沙塔坪乡户籍人口17038人。

民国前期属游乐乡。1995年4月，沙塔坪乡与大木塘乡合并为沙塔坪乡。截至2020年6月，沙塔坪乡下辖10个行政村，乡人民政府驻沙塔坪村。

截至2019年末，沙塔坪乡有工业企业5个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市5个。