蔡市镇，隶属于湖南省永州市冷水滩区，地处冷水滩区西南部，东临湘江与岚角山镇隔河相望，南连零陵区城区及其黄田铺镇，西与东安县石期市镇相伴，北与仁湾镇接壤。区域面积72.8平方千米，截至2019年末，户籍人口22816人。

民国，属零陵县第八区。1949年，属第一区崇义乡与第六区全忠乡。1959年1月，更名蔡市公社。1984年3月，公社改乡。1984年6月，蔡市、岐山头2乡划归冷水滩市。1995年11月，蔡市、岐山头2乡合并为蔡市镇。截至2020年6月，蔡市镇下辖1个社区和11个行政村。

2019年，蔡市镇有工业企业10个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市3个。