舒溶溪乡，隶属于湖南省怀化市溆浦县，地处溆浦县西北部，东接卢峰镇，南邻仲夏乡，西南与卢峰镇接壤，西与辰溪县谭家场乡搭界，北与均坪镇相连，距溆浦县城13.7千米，区域总面积59.73平方千米。截至2019年末，舒溶溪乡户籍人口为15089人。

民国时期，现舒溶溪乡境域属溆浦县三区均坪乡二保；1984年，由舒溶溪公社改为舒溶溪乡。截至2020年6月，舒溶溪乡下辖9个行政村，乡人民政府驻舒溶溪村。

截至2019年末，舒溶溪乡有工业企业4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市21个。