杏子铺镇隶属于湖南省娄底市双峰县，地处双峰县东北部，介于东经112°09’57”—112°19’23”，北纬27°31’51”—27°32’24”，东、北与湘乡市潭市镇接壤，西、南与双峰县蛇形山镇和梓门桥镇毗邻。截至2020年6月，辖1个社区、42个行政村，镇人民政府驻穆家塘。全镇行政区域面积173.31平方千米，截至2019年末户籍人口75756人。1968年，属杏子区杏子、溪口、丰瑞、测水、大村、铃山6公社；1984年，公社改乡；1989年2月，属杏子铺乡；同年5月，乡改镇。

气候属中亚热带湿润季风气候。2011年，财政总收入1560万元，比上年增长14.1%；其中地方财政收入1161万元，比上年增长12.5%；从各主要税种看，完成营业税63.2万元，增值税761万元，企业所得税5.8万元；农民人均纯收入4192元。2019年实现地区生产总值13.38亿元。工业以采矿、建筑、制造业为主，截至2019年有40个工业企业，其中规模以上7个；有营业面积超过50平方米的超市或综合商店32个。经济特色包括农文旅融合发展。