炭步镇，隶属于广东省广州市花都区，位于花都区西南部，西与佛山市三水区相连，南与佛山市南海区相邻，东与白云区江高镇接壤，西北面与赤坭镇接壤，东北面连接秀全街道。行政区域面积113.32平方千米。截至2020年末，炭步镇户籍人口54746人，外来暂住人口26962人。

1983年，改炭步区。1987年，改为炭步镇。截至2021年10月，炭步镇共辖1个社区、27个行政村，镇人民政府驻北街路2号。2020年7月，炭步镇被全国爱卫会决定命名为2017-2019周期国家卫生乡镇。

2020年，炭步镇实现地区生产总值42.9亿元，规上工业总产值59.76亿元，三产增加值13.9亿元，固定资产投资8.8亿元，税收收入5.93亿元，一般公共预算收入4.48亿元，一般公共预算支出4.11亿元。