梅花镇，隶属于广东省韶关市乐昌市，位于乐昌市西部，是“梅辽四地”（梅花、秀水、沙坪、云岩4个镇的简称）经济、文化、交通中心。东邻大源镇，南接云岩镇，西与秀水镇和湖南省宜章县栗源镇为界，北与老坪石、罗家渡相连。土地面积196.79平方千米，截至2019年末，梅花镇户籍人口60786人。截至2020年6月，梅花镇辖1个社区、17个行政村。

梅花镇为乐昌市7个石灰岩乡镇之一，镇内属喀斯特溶岩地貌，境内裸露石山多，土壤为红色石灰土类，植被少、水源缺。1987年1月，撤销梅花区公所，设梅花镇。梅花镇具有光荣的革命历史，1931年2月，红七军在梅花墟与国民党军展开激战。境内有湘南起义策源地杨家寨及红七军血战梅花指挥部遗址（莲花祠）、万古金城、韩泷祠等古迹。

2017年，梅花镇生产总值8亿元，同比增长7%。其中，第一产业增加值0.48亿元、增长7%；第二产业增加值0.64亿元，增长7%；人均地区生产总值13155.73元、增长3.5%；固定资产投资1388.18万元，增长3.1%；地方一般公共预算收入1831.98万元，增长8.97%；农村常住居民人均可支配收入12850元，增长8%。地方特产主要有梅花猪、子姜辣椒、黄烟、无公害绿色蔬菜等。2023年成立乐昌市梅花供销农产品综合服务有限公司，建设供销农场带动农民增收；同年建成乡村振兴车间示范区，形成粤北最大毛织集群，带动约350名村民就业。2017年，梅花镇荣获“韶关市卫生镇”、“广东省教育强镇”等称号。