乌石镇,隶属于广东省湛江市雷州市,地处雷州半岛西南部,东邻龙门镇,南接覃斗镇及雷州盐场,西临北部湾,北靠北和镇,行政区域面积126.9平方千米,根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,乌石镇常住人口为61791人。
始建于明洪武二十七年(1394年)。1996年,房参镇并入乌石镇。截至2021年10月31日,乌石镇辖3个社区、25个行政村;镇人民政府驻镇海街。
2019年,乌石镇有工业企业30个,其中规模以上企业有5个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。