意溪镇，隶属于广东省潮州市湘桥区，地处韩江东岸，是中国历史文化名城潮州的著名古镇，与古城区隔江相望，东北与饶平的浮滨交界，北面连接潮安的文祠和归湖，东南与湘桥的磷溪、桥东毗邻。行政区域总面积71.92平方千米。截至2019年，意溪镇户籍人口50718人。

民国三年（1914年），属潮安县东厢区。民国三十五年（1946年），称意溪乡。1956年2月，撤区建乡，设河内乡、东津乡和意溪镇，同年12月，河内乡、东津乡、意溪镇二乡一镇合并称意溪镇。1958年9月，成立意溪公社。1984年1月，成立意溪镇，与意溪区并存。1987年2月，撤区并镇，称意溪镇。1992年4月，意溪镇划属潮州市湘桥区。截至2020年6月，意溪镇辖3个社区、24个村，镇人民政府驻意东路。

2019年，意溪镇有工业企业126个，其中规模以上工业企业有8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市11个。