东起乡，隶属广西壮族自治区柳州市融安县，地处融安县的中南部，东邻沙子乡，南连大良镇，西、北靠浮石镇。乡人民政府驻地距融安县城31千米。总面积118平方千米。截至2019年末，东起乡户籍人口10335人。

清属融县。1984年，东起公社撤改为东起乡。截至2020年6月，东起乡辖5个行政村，乡人民政府驻红日村。

截至2019年末，东起乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。