什运乡，隶属于海南省琼中黎族苗族自治县，什运乡地处琼中黎族苗族自治县鹦哥岭山脚，东与红毛镇相连，南与五指山市水满乡接壤，西连五指山市毛阳镇，北接白沙县元门镇，乡墟位于海榆中线K170公里处，距琼中县城32公里。行政区域总面积163.78平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，什运乡常住人口4774人。

民国二十四年（1935年），属白沙县第二区红毛上乡、红毛下乡。1986年，改为什运乡。截至2018年末，什运乡户籍人口为5728人。截至2020年6月，什运乡辖6个行政村。

2011年，什运乡财政总收入121万元，比上年增长89.06%。其中地方财政总收入为103万元，比上年增长41.7%。人均财政收入3671元，比上年增长57%，是1949年的146倍，是1978年的11倍。