杉岭乡，隶属于重庆市黔江区，地处黔江区北部，东与湖北省咸丰县接壤，东南与小南海镇相依，西南与白石镇连接，西北与黄溪镇相连，北与黎水镇为邻，距黔江区人民政府驻地65千米，区域总面积53.47平方千米。

清代，杉岭乡境域分属毛坝、酸枣乡；1983年，撤杉岭公社改为杉岭乡。截至2018年末，杉岭乡户籍人口为10078人。截至2020年6月，杉岭乡下辖2个社区、4个行政村；乡人民政府驻乌龟堡。

2018年，杉岭乡有工业企业120个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。