培石乡，隶属于重庆市巫山县，地处巫山县东部边缘，东邻湖北省巴东县官渡口镇，南接笃坪乡，西依抱龙镇，北濒长江，距巫山县政府驻地48千米，区域总面积51平方千米。

民国三十七年（1948年），培石乡一带隶属于第三区；1984年4月，由培石公社改为培石乡。截至2018年末，培石乡户籍人口为8689人。截至2020年6月，培石乡下辖1个社区、5个行政村，乡人民政府驻培石社区会场镇。

培石乡粮食作物以水稻、玉米、薯类为主；畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主；工业以有机肥生产为主。2018年，培石乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市27个。