冷水镇，隶属于重庆市石柱土家族自治县，地处石柱土家族自治县境东部、渝鄂交界处的七曜山麓，东与湖北省利川市汪营镇、忠路镇接壤，南与金铃乡和沙子镇相邻，西与中益乡和黄水镇相接，北接枫木镇，距石柱土家族自治县政府驻地47千米，区域总面积72.51平方千米。

民国三十一年（1942年），冷水镇一带隶属第四区（沙子区）湖镇乡；2009年12月，由冷水乡撤乡设镇，改为冷水镇。截至2018年末，冷水镇户籍人口为6406人。截至2020年6月，冷水镇下辖5个行政村，镇人民政府驻河源村梨子坪组。

冷水镇粮食作物以玉米为主；畜牧业以饲养生猪、肉牛、家禽为主；工业以煤矿、建材、农副产品加工为主。2018年，冷水镇有工业企业6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。