乔梓乡，隶属于重庆市彭水苗族土家族自治县，地处彭水苗族土家族自治县东部，东连走马乡，南与桑柘镇连接，西靠长生镇，北以保家镇为邻，距彭水苗族土家族自治县政府驻地35千米，区域总面积66.06平方千米。

清朝时期，始置乔梓乡；1984年1月，由乔梓公社改为乔梓乡。截至2018年末，乔梓乡户籍人口为11731人。截至2020年6月，乔梓乡下辖5个行政村，乡人民政府驻合心场。

乔梓乡粮食作物以水稻、玉米、小麦、豆类等为主；畜牧业以饲养生猪、山羊、家禽为主；工业以个体加工业为主。2018年，乔梓乡有工业企业4个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。