石滓镇，隶属于四川省广安市邻水县，地处邻水县东部、大洪河两岸，东以鸡公山梁子与重庆市垫江县交界，南与柳塘乡相连，西与石永镇接壤，北与兴仁镇相交。区域面积47.79平方千米，截至2018年末，户籍人口19912人。

清顺治十八年（1661年），属涛山乡一甲。民国三十一年（1942年）1月，分为石滓、柳塘2乡。1973年，改名石滓公社。1980年，公社改乡。2015年，撤乡置镇。2019年12月，柳塘乡并入。截至2020年6月，石滓镇下辖2个社区和10个行政村。

2018年，石滓镇有工业企业8个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市20个。