沙耳乡，隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州金川县，地处金川县东北部，东隔大金川与勒乌镇相望，南靠金川镇，西连阿科里乡，北与庆宁乡紧邻，行政区域面积54.79平方千米。

清代时期，属绥靖屯；1984年5月，公社改沙耳乡。截至2019年末，沙耳乡户籍人口为5634人。截至2020年6月，沙耳乡辖4个行政村，乡人民政府驻沙耳尼村。

2019年，沙耳乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。