沙湾乡，隶属于四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县，地处木里藏族自治县中部，东与麦地龙乡、卡拉乡相邻，西与东子乡隔河相望，南与博科乡连界，北靠唐央乡。区域面积1261.61平方千米，截至2019年末，户籍人口5378人。

1953年10月，始建。1972年10月，乡改公社；同年11月，分为沙湾、东子2公社。1983年，公社改乡。截至2020年6月，沙湾乡下辖4个行政村和2个生活区。

2019年，沙湾乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。