石堡乡，隶属于贵州省遵义市赤水市，地处赤水市东面，东、东南与习水县接壤，南、西北与官渡镇相连，西北、东北与四川省泸州市合江县交界。乡人民政府驻地距赤水市区83千米。总面积92.63平方千米。

明、清属仁怀县（厅）赤水里。1984年10月，恢复石堡乡。截至2018年末，石堡乡户籍人口10195人。截至2020年6月，石堡乡辖1个社区、4个行政村，乡人民政府驻朝阳社区。

2011年，石堡乡农民人均纯收入5671元。2011年，石堡乡财政总收入266.5万元，比上年增长58.9%。其中地方财政收入113.8万元，比上年增长43.1%。截至2018年末，石堡乡有工业企业4个，其中规模以上工业企业有1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市11个。