蔗香镇，隶属于贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县，地处望谟县南部，东与昂武镇接壤，南与广西壮族自治区乐业县雅长乡、册亨县双江镇隔红水河、北盘江相望，西与油迈瑶族乡为邻，北与复兴镇、大观镇毗连，行政区域面积356.04平方千米。截至2019年末，蔗香镇户籍人口为17485人。

清光绪年间（1871—1908年），属贞丰州板陈下亭，望谟建县前属贞丰。1992年，置蔗香乡。2013年6月，撤销望谟县蔗香乡建制，设置蔗香镇。截至2021年10月，蔗香镇辖9个行政村，镇人民政府驻蔗香村。

2019年，蔗香镇有工业企业29个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。