牛寨乡，隶属于云南省昭通市盐津县，地处盐津县境东部，东南与四川省宜宾市筠连县廉溪、塘坝乡相连，西南与盐井镇接壤，北与落雁、兴隆两乡毗邻。区域面积157平方千米，截至2019年末，户籍人口36651人。

清雍正九年（1731年），设立滥田汛（因寨附近有地名滥田坝），属大关抚夷府。1950年7月，属第一区办事处。1984年4月，改称牛寨区。1988年3月，区改为乡。截至2020年6月，牛寨乡下辖1个社区和7个行政村。

2019年，牛寨乡有工业企业24个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。