多布扎乡，隶属于西藏自治区日喀则市定结县，位于县境东北部，南接定结乡，辖多布扎村、扎西孜村、聂孜村、扎林村、洛巴村、那仁村等6个行政村，面积727.92平方公里，2017年总人口1726人。

乡内以错母折林（多布扎湖）为核心地理标志，为高原咸水湖，湖畔分布黑颈鹤等珍稀物种；当地矿产资源含硼、瓷土，野生植被有长蕊木兰、雪莲花等高原特有物种。1960年建多布扎乡，1974年改公社，1988年复置乡。

经济以牧业为主，饲养牦牛、绵羊，种植青稞与春小麦，辅以藏毯、陶制品等传统手工业；2018年至2022年间，通过扶贫捐款、高标准农田建设及生态文明示范村规划等措施推进乡村发展，多布扎乡于2023年被命名为西藏自治区生态文明建设示范乡。