香泉镇，隶属于陕西省宝鸡市陈仓区，地处陈仓区西部，东与坪头镇相邻，南与拓石镇接壤，西、北与陇县八渡镇毗连。辖区东西最大距离10.2千米，南北最大距离25.5千米，总面积197平方千米。

香泉镇因镇北1千米的半山上有一处芳香四溢的泉水而得名。据《宝鸡县志》记载：香泉自春秋战国时就有人文可考，北魏时发达鼎盛，建南由县，有古城墙和新窑遗址可证。唐代尤盛，唐皇李世民妃子孙皇后母仪天下，留芳百世。

截至2020年6月，香泉镇下辖7个行政村。截至2018年，香泉镇户籍人口12768人。2011年，香泉镇农业总产值6062.1万元，社会商品销售总额达0.248亿元，各类存款余额3691万元。