上花岔乡，隶属于甘肃省兰州市榆中县，地处榆中县北部，东邻园子岔乡，南接贡井镇，西靠哈岘乡、青城镇，北隔黄河和白银区强湾乡相望。区域面积174平方千米。2018年，户籍人口7019人。

1958年4月，和平、新庄2乡合并为上花岔乡。1961年5月，改上花岔公社。1983年，改上花岔乡。2020年6月，上花岔乡下辖6个行政村。

2018年，上花岔乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1家。