泾明乡，隶属于甘肃省平凉市泾川县，位于泾川县川区东部，东与宁县长庆桥镇相连，南与窑店镇、飞云镇相接，西与罗汉洞乡接壤，北与荔堡镇毗邻，行政区域总面积为61.67平方千米。截至2018年，户籍人口为13816人。截至2020年6月，泾明乡下辖12个行政村。

泾明乡因泾河水清澈见底而得名。隋开皇年间初筑长武城，唐代为左神策军八镇之一，宋金时期置长武县，元代并入泾川县。清时属金村里、王曲里管辖，1949年后设启明区，1983年11月改为泾明乡。境内长武城遗址位于长务城村，现存内外城夯土城墙及护城壕遗迹。2024年10月，泾明乡白家村和美乡村建设项目通过县级验收。

2011年末，泾明乡农民人均纯收入3617元。2018年，全乡有工业企业2个，营业面积超50平方米的综合商店或超市11个。该乡建成山底下村千亩高原夏菜示范基地，推广机械化加订单模式。白家村依托牛角沟遗址发展乡村旅游，2019年接待游客7.2万人次，实现旅游收入180万元，现为国家3A级旅游景区。通过建设练家坪村林下养鸡示范点，带动全县林下养殖超300万只。2023年6月召开巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接重点工作推进会，部署防返贫监测等工作。