独店镇，隶属于甘肃省平凉市灵台县，位于灵台县东北部，居陕甘两省泾（川）长（武）灵（台）三县交会处，东邻邵寨镇，南接中台镇，西与西屯镇为邻，北靠泾川县高平镇。行政区域总面积为157.94平方千米，截至2018年，独店镇户籍人口为36020人。镇政府驻薛家庄村，机关内设党政综合办公室等5个机构，下设农业农村综合服务中心等5个事业单位，2024年部门预算总支出1301.76万元，涵盖基本支出和垃圾填埋场维护等项目支出。

独店镇因地处古歧凤通往北部之通道，为中途住宿之处而得名。1949年以前为独店乡，后设独店区，1983年改为镇建制。境内属陇东黄土高原沟壑地貌，平均海拔1200米，年平均降水量650.4毫米，无霜期159天，主要河流达溪河和黑河年均流量分别为70立方米/秒和63立方米/秒。该镇地处北纬34°54’—35°14’苹果黄金产区，拥有富钙富硒土层和年均2450小时日照条件。苹果种植面积达2.6万亩，年产果品5.8万吨，综合产值4.2亿元，建成万吨级智能气调库及包装厂，配套AI智能分选系统实现精准分级。工业领域拥有磷肥厂、酒厂等企业，2018年登记工业企业15个，商贸领域设综合商店48个。2024年实施艾草规范化管理项目，完成500亩基地补苗追肥。