界石铺镇，隶属于甘肃省平凉市静宁县，位于静宁县西北部，东与八里镇为邻，南接红寺、细巷镇，西与会宁县杨崖集镇接壤，北连原安镇、灵芝乡。距静宁县城29千米。行政区域总面积158平方千米。截至2018年末，界石铺镇户籍人口为26722人。

界石铺镇因镇政府驻界石铺村而得名。民国元年（1912年）后，属界石铺乡。民国三十八年（1949年）8月，设第四区。1956年12月，更名高界区。1958年9月，成立高界公社。1983年11月，改为高界乡。1986年5月，撤乡建高界镇。1997年3月，更名界石铺镇。2003年12月，七里乡并入。截至2020年6月，界石铺镇下辖22个行政村。

2011年末，界石铺镇农民人均纯收入2396元。2018年，界石铺镇有工业企业2个。