梁湖乡，隶属于甘肃省酒泉市瓜州县，地处瓜州县东部，南邻锁阳城镇、南岔镇，北倚西湖镇，行政区域面积59.99平方千米。截至2019年末，梁湖乡户籍人口为6639人。

2004年开始，隶属国营小宛农场；2008年4月，设立梁湖乡。截至2020年6月，梁湖乡辖1个社区、8个行政村，乡人民政府驻陈家庄村。

2019年，梁湖乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。