肖咀镇，隶属于甘肃省庆阳市合水县，地处合水县南部，南接宁县湘乐镇，西邻吉岘镇，东、北依段家集乡，行政区域总面积74.96平方千米。

清代时期，属宁州（宁县）；1961年12月，复属合水县，析置肖咀公社；1983年4月，改肖咀乡。2019年，肖咀乡撤乡建镇。截至2018年末，肖咀镇户籍人口为14285人。2020年6月，肖咀镇下辖6个行政村。

2018年，肖咀镇有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。2019年，肖咀镇完成财政收入17万元，争取项目资金1150万元，完成固定资产投资5120万元，招商引资1.02亿元。粮食种植面积23445亩，粮食总产量7632吨，输转富余劳动力4120人（次），实现劳务收入1.3亿元，农民人均可支配收入9071元。