将台乡，隶属于甘肃省陇南市宕昌县，地处宕昌县城北部，东与车拉乡相邻，南与城关镇相连，西与贾河乡接壤，北与贾河乡滩子牧场相接，距宕昌县城7.5千米，区域总面积56.9平方千米。

1949年以前，将台乡一带属岷县汤瓦乡；1983年10月，将台公社改将台乡。人口密度为每平方千米146人。截至2020年6月，将台乡下辖8个行政村，乡人民政府驻下巴山村。

将台乡粮食作物以小麦、马铃薯为主；主要经济作物有药材、油料作物；畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，将台乡农民人均纯收入1560元。