沙金乡，隶属于甘肃省陇南市礼县，地处礼县西南部，东接白关镇，南连白河镇，西与宕昌县好梯乡、兴化乡毗连，北与洮坪镇接壤，距礼县县城75千米，区域总面积199.19平方千米。

1953年7月，始置沙金乡；1961年8月，设为沙金公社；1983年3月，由沙金公社改为沙金乡。截至2018年末，沙金乡户籍人口为7422人。截至2020年6月，沙金乡下辖13个行政村，乡人民政府驻联丰村堡子组。

沙金乡粮食作物以小麦为主；畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2018年，沙金乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。