银杏树镇，隶属于甘肃省陇南市徽县，地处徽县县城北郊，东邻城关镇，南接水阳镇，西接栗川镇，北抵榆树乡、伏家镇，距徽县县城6千米，区域总面积95.5平方千米。

银杏树镇境域为古河池县的政治、经济、文化、交通中心。元、明、清朝时期，称银杏铺或银杏镇；2016年，由银杏树乡改名为银杏树镇。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，银杏树镇常住人口为12225人。截至2021年10月31日，银杏树镇辖16个行政村，镇人民政府驻银杏村上街社。

银杏树镇粮食作物以小麦、玉米为主；畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2018年，银杏树镇有工业企业4个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。