石人子沟街道，隶属于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区，地处乌鲁木齐市东部，面积22.3平方公里。2013年经乌鲁木齐市政府批准设立（乌政办[2013]568号文件），现辖蝴蝶谷社区及石人子沟村、葛家沟村、涝坝沟村3个行政村，邮政编码830017，车牌代码新A。

街道地名源于元代以前遗存的石人雕像。新中国成立初期属迪化第一区，1958年划归米泉县东风公社，1984年设芦草沟乡，2007年涝坝沟等3村划入水磨沟区。辖区属温带大陆性气候。

街道承担乡村振兴任务，实施涝坝沟村肉制品加工厂项目及环境卫生改造工程。农旅融合项目包括石人农场、红湾花海景区，形成生态农业与观光旅游产业。