苏哈特乡，隶属于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和硕县，位于和硕县东部，东与塔哈其乡、包尔图牧场相邻，南临博斯腾湖，西与特吾里克镇、清水河农场相连，北与塔哈其镇相接，距和硕县城3.5千米，区域总面积30.93平方千米。

1959年5月，苏哈特乡一带属于胜利公社；1984年，胜利公社更名为苏哈特乡。截至2018年末，苏哈特乡户籍人口为3349人。2019年，苏哈特乡下辖2个行政村：肖若恩托勒盖村、苏哈特村，人民政府驻苏哈特村。

2018年，苏哈特乡有工业企业46个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。