水定镇，隶属于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县，地处霍城县南部，东邻兰干乡，南邻惠远镇，西邻兰干乡，北接萨尔布拉克镇，行政区域总面积250.25平方千米。

清乾隆二十七年（1762年），建绥定城；1984年，镇公社与水定镇合并建新水定镇。截至2018年末，水定镇户籍人口为38491人。2019年，水定镇下辖9个社区、4个村。

水定镇粮食作物以玉米、小麦、马铃薯为主；畜牧业以饲养牛、羊、家禽为主。2018年，水定镇有工业企业32个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。