萨尔托海乡，隶属于新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县，位于青河县西南部，东与阿热勒托别乡为邻，南连阿热勒乡，西、北与富蕴县吐尔洪乡、克孜勒希力克乡、恰库尔图镇接壤。2018年，萨尔托海乡区域面积2651平方千米，户籍人口有5533人。

1951年，萨尔托海乡一带隶属一区；1953年10月，成立萨尔托海乡；1958年12月，撤销；1959年1月，成立跃进公社；1984年，改为萨尔托海乡。2020年6月，萨尔托海乡下辖6个行政村。

2011年，萨尔托海乡财政总收入2648万元，比上年增长52%；人均财政收入4656.2元，比上年增长47.8%。