麦寮乡（英文名：Mailiao Township）为台湾云林县下辖乡，位于台湾云林县西北角，地处沿海地区，浊水溪出海口，西临台湾海峡，北隔浊水溪与彰化县相邻，是台语中相当典型的“风头水尾”特征。 总面积80.17平方公里，辖12村，乡内人口约有4.9万人，是云林县人口第三多的行政区。邮递区号：638，户政资料代码：10009130。

麦寮乡，地处浊水溪冲积平原，地势低平，属副热带季风气候。1920年划入台南州虎尾郡，1945年后与仑背乡分治独立设乡。传统产业以农业为主，特产包括西瓜、花生、大蒜等。20世纪末台塑六轻厂与离岛工业区设立后，工业经济占据主导地位，形成农工并存格局。