万丹乡（英文名：Wandan Township；台罗：Bān-tan-hiong；客语白话字：Van-tân-hiông；马卡道语：Panenda）是台湾屏东县下辖乡，位于台湾屏东县西方偏北，北邻屏东市，南接新园乡，东以隘寮溪与潮州镇、崁顶乡相邻，西隔高屏溪与高雄市大寮乡相望。全乡下辖30个村落，面积57.46平方公里，人口约5.4万人，是屏东县人口第四多的行政区，通行台湾话。万丹乡邻近高雄市，是屏东县的交通重镇之一。邮递区号：913，户政资料代码：10013050。

万丹乡，清朝时期的几大渡船口皆在万丹辖区内，进出的人口众多因而逐渐繁荣，即有一说法万丹地名来自于“万舟云集”，成为屏东平原上第一个“街市”，故有句台语古谚“屏东古早系阿猴，万丹系街仔头”说明了万丹的起源特色。万丹乡以红豆闻名，有“红豆的故乡”之美誉。当地亦盛行酪农业，与彰化县福兴乡福宝村、云林县仑背乡、台南市柳营区并列为台湾四大酪农专区。

万丹乡，旧称兴化廓，清领时期属凤山县管辖，日据初期划归阿猴厅港西下里，后隶属高雄州东港郡万丹庄。1946年改制为屏东县万丹区，1950年调整为万丹乡至今。地名由来有二说：一为清代商港"万舟"谐音演变；二为西拉雅平埔族Moanun社与Paugdaudang社合称。

万丹乡，境内地势平坦，水利充足，农业以水稻、红豆、毛豆及瓜果种植为主，畜牧业涵盖酪农与禽畜养殖。地方特产包含红豆饼、蔗香烟肉等加工食品。交通网络由台27线、189线县道及乡道构成。