新埤乡（台湾客家语南四县腔：xinˊ biˊ hiongˊ）别称新埤头，是台湾屏东县下辖乡，位于台湾屏东县中部，距离屏东县政府东南方28.4公里，东连来义乡，南接佳冬乡、枋寮乡二乡，北与潮州镇、万峦乡，西与崁顶乡、南州乡、林边乡等为界，东西7.8公里，南北7.6公里，全乡面积共计59.0102平方公里，人口约一万二千余人，下辖新埤村、建功村等7个行政村。邮递区号：925，户政资料代码：10013150。

新埤乡，清康熙年间由广东客家移民开垦，因建造挡水埤头得名，日据时期去“头”简称“新埤”。地势东连山地来义乡，大部分土地高低不平，有林边溪、力力溪等多条溪流。

新埤乡，属六堆中的左堆，客家人比例约占五成左右，亦有平埔原住民马卡道族的分布。地理位置位于屏东平原中央部分，乡内全境属于热带季风气候，年均温约为摄氏25度，年日照时数约为两千两百多小时，年雨量则约为两千毫米，雨量充沛，气候温暖宜人，适合农作物生长，主要产业为一级产业。农业以水稻、香蕉、莲雾等作物为主，畜牧养殖涵盖猪、牛、家禽等品类。 建有建功森林亲水公园、龙潭寺等景观，屏东花海种植大波斯菊、向日葵等花卉。