枋寮乡（英文名：Fangliao Township）为台湾屏东县下辖乡，位于台湾屏东县西部中段偏南，屏东平原的南端，西临台湾海峡，东接春日乡，北隔力力溪与新埤乡为界，西北毗佳冬乡，东北邻来义乡，南接枋山乡，面积约57.7平方公里，辖15个村，人口约2.98万人。邮递区号：940，户政资料代码：10013160。

枋寮乡，地处屏东平原与恒春半岛的交会点，经济产业主要有农业、渔业、观光业，农业特产有莲雾与芒果，尤以前者为主，后者种植地区多分布在近山地区。渔业活动主要分布于海岸地带，并以近海、沿岸渔业较为兴盛。而在交通方面，由于该地位居台1线（屏鹅公路）与台17线（高屏沿海公路）之交会点，西部纵贯线与南回线的交会处，故为重要交通枢纽。

枋寮乡，位于屏东县西部中段偏南，地形以山地与沿海平原为主，山地种植果树，沿海发展水产养殖。地名源自清初漳州移民伐檀木建寮定居，初称“板寮”后雅化为枋寮，日据时期建制为庄，1945年改制为乡。经济以农业、渔业及旅游业为支柱，特产黑珍珠莲雾与石斑鱼享誉全台，枋寮渔港为重要渔获集散地。交通枢纽地位显著，枋寮车站为纵贯铁路终点与南回铁路起点，台1线、台17线公路贯穿全境。境内保留浸水营古道等历史遗迹，F3艺文特区融合艺术展览与休闲观光。