南州乡（英文名：Nanzhou Township）旧称“溪州”，是台湾屏东县下辖乡，位于台湾屏东县中部，北临崁顶乡，东邻新埤乡，西邻东港镇，南接林边乡，总面积18.97平方公里，辖10村，2020年人口数为10424人。邮递区号：926，户政资料代码：10013200。

南州乡，旧名“溪州”，因乡内有溪洲溪流过而得名。原为平埔原住民马卡道族茄藤社旧址。1920年台湾地方改制，将此地划入“林邊庄”，由高雄州东港郡管辖。战后初期为高雄县林边乡的一部分，1950年改隶屏东县。1951年3月奉准自林边乡分出，设立“溪州乡”。然而因台湾各地以“溪州”为名的地方很多，常有邮递错误的状况。为有所区别，以此地位于台湾南部，并取南州冠冕“南州出贤人”之意，于1956年易名为“南州乡”至今。

南州乡，地处屏东平原中部，地势平坦，有溪洲溪流经乡境，气候上属热带季风气候，年均温约25℃，年雨量约2500毫米，居民产业以农业为主，且单一乡镇莲雾种植面积属全台第一。居民以农业为主，特产包括水稻、莲雾、甘蔗及槟榔。台糖南州糖厂曾为重要工业设施，2003年停产后转型观光产业，设有亲水池塘、控窑区及游乐设施。交通设施含台铁南州车站、福尔摩沙高速公路南州交流道，教育机构涵盖慈惠医护管理专校及南州初中等。